close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Čokoládové řezy s pekanovými ořechy

20. října 2012 v 20:56 |  Recepty
Počet porcí: 20
Příprava: 20 min
Pečení: 35-40 min
Stupeň obtížnosti: 1

  • 225g hladké mouky
    1/8 lžičky soli
    250g nahrubo nasekané hořké čokolády
    125g nasekaného másla
    180g kousků bílé čokolády
    180g kousků mléčné čokolády
    200g nahrubo nasekaných pekanových ořechů
    2 velká vejce
1. Předehřejte troubu na 180°C (plynová trouba stupeň 4)
2. Připravte si čtvercovou formu 20 x 20 cm a vymažte ji máslem.
3. Ve středně velké míse smíchejte mouku a sůl.
4. Pozvolna rozpusťte hořkou čokoládu a máslo v nádobě s dvojitým dnem (nebo ve vodní lázni jako já).

5. Nalijte rozpuštěnou čokoládu do středně velké mísy a nechte 5 minut zchladnout (nechte zchladnout úplně jinak se vám kousky čokolády rozpustí a nebude to po nakrájení, tak hezký jako to má být).
6. Vmíchejte kousky bílé a mléčné čokolády a polovinu pekanových ořechů.
7. Přidejte vejce a dobře ušlehejte.
8. Vmíchejte dobře promíchané suché přísady.
9. Přendejte těsto do připravené formy a vytvořte rovnoměrnou hladkou vrstvu. Posypte zbylými pekanovými ořechy (ořechy vtlačte do těsta, jinak vám budou po upečení padat).
10. Pečte 35-40 minut, dokud nebude koláč na dotek tuhý.
11. Nechte zcela vychladnout a teprve pak krájejte na řezy.
Zdroj:tajný :P :D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama